Buffet chaud



Forfaits : quantité minimum de 6 personnes pour chaque sélection
(Prix par personne)
Tous les forfaits inclus pain et beurre
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Poulet forestière

Suprême de poulet sauce champignons
Riz sauvage
Salade mesclun
Plateau de fruits, pain et beurre

20$


Petite Italie                      

Lasagne et saucisses pepperonata
(avec poivrons, oignons, pommes de terre, sautés au vin blanc et sauce tomate)
Salade mesclun avec vinaigrette balsamique
Plateau de fruits, pain et beurre

20$


Le Montréal                      

Viande fumée à l’ancienne
Pomme de terre rôties
Salade de chou, cornichon à l’aneth et pain de seigle

20$


Escaloppe de poulet        

Poulet grillé avec sauce au vin blanc
Penne sauce tomate
Salade mesclun vinaigrette balsamique
Plateau de fruits, pain et beurre

20$

Au choix frugal 25.00$     ou     Au choix copieux 30.00$
Choisir 1 parmi la liste                           Choisir 2 parmi la liste


Choix de viande ou fruit de mers :
Poulet grillé avec sauce au vin blanc
Poulet parmesan
Escalope de veau
Rôti de veau (sauce aux champignons ou autre)
Saucisses pepperonata
Escalope de dinde
Saumon grillé
Crevettes provençales




Choisir 1 parmi la liste                     Choisir 2 parmi la liste



Choix de pâte :
Lasagne à la viande
Cavatellis avec rapini
Tortellinis au fromage avec sauce rosée
Pennes sauce tomate avec parmesan
Cannellonis farcis à la viande





Choix de salade (1)
Salade mixte avec vinaigrette balsamique
Salade grecque
Salade de carottes, julienne de céleri rave





Choix de pommes de terre(1)
Rôties au four
Parisiennes
En quartiers




ou riz




Choix de légumes(1)
Haricots verts sautés aux tomates cerises et échalotes
Brocolis, chou-fleurs, poivrons rouges, oignons sautés avec l’huile d’olive et vin Navet, carotte et chou



         



Plateau de fruits ou desserts




Les prix peuvent changer sans préavis